Hoi リョウタです!
オランダのスーパーでよく見かける平べったい桃「蟠桃」に初挑戦。
食べる以外にも色んな楽しみ方を発見することに..!?
蟠桃について
蟠桃は中国原産で平べったい形で日本の桃よりも小ぶりな桃です。
ヨーロッパでは主にスペインで栽培されているそうです。
今回は「Dirk」というスーパーで1kg €1.29（¥200 / 2023.8）で購入しました。やっす！
全体的にやや硬めだったので数日保管し熟れさせてから食べました！
楽しみ方その１：シンプルにかぶりつく
熟した蟠桃はすーっと気持ちよく皮を剥くことができました。
そのままかぶりつくとジューシーで水分補給をしているよう。
味は日本の桃に似ていて糖度も高く美味しいです。
キウイほどの大きさで食べ切りサイズなのもいいですね！
楽しみ方その２：何かに乗せちゃう
スーパーのパンコーナーで見つけた小さなアップルパイ。
なんだかタルト生地みたいだなぁと思っていた時ふと家に蟠桃が余っていることを思い出しました。
これにあの桃を乗せれば桃のタルトになるのでは？と妄想。
生クリームの代わりにヨーグルトを使おうと思い、よくわからずヨーグルトを買って帰ったところカッテージチーズ？だったようです笑。
まぁ小さいことは気にせず早速作ってみると2秒で桃のタルト(風)が完成。
ハードめなアップルパイの生地にジューシーな蟠桃がよく合い結構いけました笑
ヨーグルトとかバニラアイスにのせるだけでも絶対美味しいですよね。
楽しみ方その３：アロマにする
数日間熟れさせるため風通しの良い場所に置いておくと部屋が桃のいい香りに包まれます。
たまに香るふわっとした自然な桃の香り。
桃の香りと金木犀の香りって最高。
楽しみ方その４：インテリアとして飾る
アロマとしても大活躍な蟠桃ですが、置いとくだけでもおしゃれなインテリアになることが判明しました。
AHで無料配布されてる冊子がいい仕事をしている笑
楽しみ方その５：もはやアートに
西陽が差し込む部屋で蟠桃を撮影していたら面白くなっていき気づくと色んなカットを抑えてました。
それぞれの桃に個性があり彼らを眺めているとなんだか哲学的な気持ちになりました笑
最後の方はふざけてますが安くて美味しい蟠桃に完全にハマってしまいました。
６月〜９月が旬のようなのでもっと色んな楽しみ方を開拓してみようと思います！
それではまた〜 Doei !
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